vendredi 30 mai 2014

HISTOIRES DE ROSES

Tout commence par un coup de coeur que l'on aurait eu au travers d'un écran ou encore, sur les pages glacées d'un magazine ... 
On la désire...On la veut...
On la cherche et lorsqu'on la trouve on se dit que c'est trop bête de n'en commander qu'une, et puis, elles sont toutes si belles ... autant amortir les frais de livraisons etc... Toutes les excuses sont bonnes pour que l'on cède à nos envies sans trop culpabiliser ...
Puis elles arrivent ... 
On les déballe, le coeur battant, on leur a déjà choisi un emplacement ou presque parce que souvent femme varie, on les chouchoute puis.... 
On patiente ... En attendant que la belle saison des roses arrivent enfin, on élimine les infâmes qui les grignotent, on les nourrit, on les veille de près, observant chaque jour le gonflement des précieux boutons, rêvant déjà à leur jupons froufroutants, à leur parfums envoûtants...
La rose ne peut laisser insensible, il en existe pour tous les coeurs, toutes les envies ... 

Duc d' Edinburgh (1M20 maxi) est arrivé récemment au jardin et je le trouve déjà très beau avec ses fleurs aux reflets pourprés et légèrement dentelées ... il a rejoint le massif situé à la mi-ombre (ce qu'il apprécie !)  aux abords de la petite mare.


Acropolis ... on aime...ou pas ! sa couleur rose bronze lui donnant  l'aspect des roses en soie utilisées par les grands couturiers ne lui donne cependant pas un aspect sophistiqué mais plutôt le petit air surrané qui convient très bien au massif bordant le champ fleuri...peu de parfum mais un coloris qui évolue dans le temps et une excellente floribondité.
Il s'en passe des choses sur le très généreux Cornélia !! Outre le mortel combat auquel  j'ai malheureusement assisté, ce rosier ne cesse de fleurir toute la belle saison et était même un des derniers à résister à la baisse des températures l'année dernière ! Il a subit une taille sévère car il a une propension à faire durant l'été, de grandes branches dégingandées et il subira à nouveau le même sort au printemps prochain ...
Fox trot, mon petit chouchou offert non seulement par ma fille l'année dernière mais à présent également par mon fils lors de la dernière fête des Mamans ! Un pour chaque enfant ! Je suis en admiration devant la taille des fleurs et leurs couleurs changeantes passant par tous les ocres parfois bordées de rouge ... une splendeur de 1 mètre de haut qui reste compacte et fleurie tout l'été sans interruption et au doux parfum fruité...
Et pour clore aujourd'hui mes histoires de roses voici d'autres beautés....roses !

J'avais tenté l'implantation l'année dernière d'un petit pot de la jolie vivace rhemannia elata, opération réalisée avec succès car elle semble apprécier ma terre lourde et argileuse et va bientôt atteindre 1 mètre de haut ! Elle m'a également offert quelques petits bébés que je me suis empressée de disperser dans le massif !
Mais je ne peux vous quitter sans vous parler d'un petit évènement au jard'Ain : l'arrivée vendredi dernier de quatre petites peluches caquetantes ... des poules soie !


Une pour chaque membre de la famille !!! De gauche à droite, je vous présente Biscuit (celle de ma fille), Plume (celle de mon fils), en dessous à droite avec le joli col en fourrure blanc : Cendrillon (la mienne et... aucun rapport avec la vie de servante que la princesse de conte de fée a vécu à ses débuts, non, non, je vous assure !!) et pour finir : Nicotine, celle de monsieur  jard'Ain (inutile, je pense,  de préciser les raisons profondes de ce choix d' appellation !!)
Pourquoi des poules ?!! Plusieurs raisons à cela : tout d'abord avoir ses propres oeufs n'est pas d'un intérêt négligeable pour la cuisinière bio (le plus possible !) que je suis, ensuite pour tenter de lutter écologiquement contre tous les petits baveux (et autres petites bébètes) qui investissent le jardin et pour finir, utiliser à bonne fin certains déchets végétaux .. Et puis ... elles sont craquantes, non ?!!
Tout ce petit monde s'entend à merveille avec le plus fantastique des papas poules ...

 Bon week end à Tous, on se revoit très vite !!!



Texte du jour :

Rien de ce qui est beau n'est indispensable à la vie. On supprimerait les fleurs, le monde n'en souffrirait pas matériellement...Mais qui voudrait cependant qu'il n'y eût plus de fleurs ? Je renoncerais aux pommes de terre plutôt qu'aux roses ...
Théophile Gautier (poète 1811-1872)




mardi 27 mai 2014

PROMENADE GOURMANDE

Aujourd'hui nous parlerons des avantages non négligeables à posséder un jardin pour combler d'aise le péché de gourmandise ..... Car, en effet,  quoi de plus agréable que de se promener gentiment dans son petit coin de nature et de croquer deçi delà selon les saisons dans quelques douceurs disséminées le long de la ballade !!

J'ai la furieuse manie de placer des petites choses qui se mangent dans les massifs, ainsi il n'est pas rare de croiser au milieu d'un cheptel de roses ... des myrtilles, des groseilles, des cassis,  des fraises et même, plus rarement quelques framboises arrivées là par miracle mais qui je l'avoue ne reste que le temps de quelques fruits pour être ensuite impitoyablement arrachées ... Il faut dire que depuis la création de la serre froide où tout les légumes d'été sont désormais plantés, ce qui reste de l'ancien potager abandonné pour l'instant (même pas honte, enfin, si ...un peu !!) s'est transformé en  une forêt de framboisiers dans laquelle je m'enfonce avec délice au moment de la mise à fruits ... alors inutile de vouloir retrouver ces ronces délicieuses au milieu des fleurs!


La ciboulette, une de mes herbes aromatiques préférées dans les salades d'été !! en plus d'être délicieuse, la belle est ravissante aux pieds de quelques rosiers et forme rapidement de jolis bouquets roses !


Les myrtilles ... je raffole de ce petit fruit bleu qui ne se contente pas d'être riche en antioxydants, en fibres, en oligo-éléments etc ... mais qui est également extrêmement décoratif à l'automne lorsque l'arbuste revêt de belles couleurs passant de l'orange au rouge ... trois pieds ont trouvé leur place dans un des massifs bordant le champ.


Un carré d'herbes aromatiques placé juste devant les fenêtres de la cuisine réjouissent les papilles, l'odorat et la vue de la jardinière et de sa petite troupe... du persil, de la menthe, de la sauge, du romarin, de l'origan, du basilic, du thym et une plante curry (feuillage argenté, floraison jaune) très odorante et portant bien son nom donnent une petite note joyeuse à n'importe quel plat  tout en satisfaisant mon envie perpétuelle de jolies floraisons et de feuillages odorants!

Plusieurs cerisiers griottes au verger car ce sont les cerises que je préfère pour les gâteaux où que j'adooooore  déguster natures à même l'arbre !  Je me délecte de ce subtil mélange entre l'acidité et le sucré : "le petit jésus en culotte de velours"  a coutume de dire ma grand mère !!! Aussi surprenant que cela puisse paraître,  des massifs de roses et vivaces sont venus grignoter l'espace sous leurs ramures sans que cela ne pose trop de problèmes au moment de la récolte ... Un seul d'entre eux à échappé à l'envahissement de son pied et je me suis essayé à la taille en transparence sans qu'il est trop l'air de m'en vouloir puisqu'il n'a jamais fait autant de fruits !!

Il y a aussi les amélanchiers qui préparent activement le mûrissement de leurs petits fruits mais la concurrence est rude et difficile d' arriver avant les petits gazouilleurs du jardin !!
Encore un peu de patience et nombre de petits estomacs vont bientôt se régaler !!!
Passons à présent à la gourmandise des yeux ! Ce qui est tout de même la priorité de ce jardin d'agrément et bien sûr vous ne pourrez pas éviter la floraison de quelques uns des rosiers qui ont revêtu leur plus beaux atours ....

Le rosier Mozart, une symphonie à lui tout seul !!! Certes, ils sont deux sur la photo mais ils sont incroyables de floribondité durant toute la saison et prennent à eux deux plus de 6 mètres de long sur 2M50 de large !!! On distingue à peine le lilas des indes qui émerge de leur généreuse floraison ...
Music Hall, un petit rosier (80 cm de haut) pétillant et doux à la fois ... où se mêlent les couleurs roses et  abricots en parfaite harmonie avec un délicieux parfum de pêche présent tout l'été ...
la jolie clématite Dancing Dorien blanche nacrée de rose ... elles revient fidèlement chaque année, toujours un peu plus belle ...
D'une grâce divine, le superbe rosier blush noisette est un petit grimpant que je laisse s'épanouir sous forme d'arbuste...il prospère à mi-ombre pour offrir toute la belle saison ses petites rosettes rose tendre au parfum de girofle.
Nous terminerons aujourd'hui par ces classiques et indémodables oeillets de poètes au charme suranné mais tellement attendrissant ... Je vous retrouve bientôt pour d'autres floraisons, d'autres parfums, d'autres gourmandises ! Bonne semaine à Tous et encore merci pour tous vos gentils commentaires lors de mon dernier billet écrit en hommage aux mamans !

Citation du jour :
Les vrais gourmands lisent en remuant les lèvres pour mieux déguster les mots ...
Yvan Audouard (homme de lettres 1914-2004)